Lavendel Pflege & Steckbrief
Lavandula angustifolia · Echter Lavendel, Schmalblättriger Lavendel
Echter Lavendel (Lavandula angustifolia) ist ein duftender, immergrüner Halbstrauch aus dem westlichen Mittelmeerraum und eine der bekanntesten winterharten Pflanzen für den Garten. Er braucht volle Sonne, wenig Wasser und mageren, durchlässigen Boden, blüht von Juni bis August und ist im Beet winterhart bis etwa −20 °C. Das Wichtigste bei der Pflege: zweimal im Jahr schneiden und Staunässe vermeiden.
„Lass mich einfach trocken stehen, in voller Sonne – gieß mich erst, wenn die Erde oben trocken ist. Zu viel Wasser mag ich gar nicht.“Dein Lavendel
Pflege auf einen Blick
- LichtVolle Sonne
- GießenGering, erst wenn die Erde oben trocken ist
- PflegeLeicht
- WinterhärteIm Beet bis ca. −20 °C
- BlüteJuni bis August, duftend
- HaustiereGiftig für Katzen und Hunde¹
Lavendel-Steckbrief
- Weitere Namen
- Echter Lavendel, Schmalblättriger Lavendel, Garten-Lavendel
- Herkunft
- Westlicher Mittelmeerraum
- Wuchs
- Buschig, kompakt, immergrün
- Endhöhe
- 40–80 cm
- Winterhärte
- Bis ca. −20 °C im Beet, im Kübel empfindlicher
- Boden
- Durchlässig, mager, kalkhaltig, eher trocken
- Blütezeit
- Juni bis August
- Pflanzzeit
- März bis Mai und September bis Oktober
- Giftigkeit
- Giftig für Katzen und Hunde, für Menschen gilt er als ungiftig¹
Reicht dir etwa bis zum Knie – perfekt als Beeteinfassung.
So kommt sie bei uns an
10-25 cmTopf 9 cm · 13 Größen 
Lavendel · 5 Größen 
Lavendel ‚Dwarf Blue' · 4 Größen
Lavendel-Arten im Überblick
Unter „Lavendel“ werden mehrere Arten und Sorten angeboten, die sich vor allem in Höhe, Blütezeit und Winterhärte unterscheiden. Für den Garten ist der Echte Lavendel die winterhärteste Wahl, der Schopflavendel fällt durch seine auffälligen Blütenschöpfe auf, mag es dafür aber milder.
| Art | Höhe | Blüte/Wuchs | Winterhärte/Licht |
|---|---|---|---|
| Lavendel (L. angustifolia) | 40–80 cm | Juni bis August, buschig, kompakt, aufrecht | Winterhart, volle Sonne |
| Lavendel 'Edelweiss' (Provence-Lavendel) (L. x intermedia) | 30–70 cm | Juli bis August, aufrecht, buschig | Winterhart, volle Sonne |
| Lavendel (Lavandula, versch. Sorten) | 15–60 cm je nach Sorte | Juni bis August, buschig, kompakt, aufrecht | Winterhart, volle Sonne |
| Schopflavendel (L. stoechas) | 40–60 cm | Mai bis August, aufrecht, buschig, kompakt | Bedingt, volle Sonne bis Halbschatten |
Der richtige Standort für Lavendel
Lavendel stammt von sonnigen, felsigen Hängen am Mittelmeer und will es genauso: vollsonnig, warm und möglichst windgeschützt. Ideal sind ein Platz an einer Südwand, ein Steingarten oder ein Kübel auf der sonnigen Terrasse.
- Volle Sonne (passt)
- Hell
- Halbschatten
- Schatten
Der Boden sollte durchlässig, eher mager und kalkhaltig sein. Schwere, feuchte Erde lockerst du vor dem Pflanzen mit Sand oder Kies auf. Gepflanzt wird von März bis Mai oder von September bis Oktober. Mehr dazu im Ratgeber Lavendel pflanzen: Standort, Boden und die beste Pflanzzeit.
Lavendel gießen und düngen
Lavendel braucht nur wenig Wasser. Gieß ihn erst, wenn die obere Erdschicht abgetrocknet ist. Als Mittelmeerpflanze verträgt er Trockenheit deutlich besser als nasse Füße: Staunässe lässt ihn schneller absterben als ein paar trockene Tage. Im Kübel braucht er immer einen Topf mit Abzugsloch.
Beim Düngen gilt: weniger ist mehr. Eine leichte Gabe Kompost oder Langzeitdünger im Frühjahr reicht. Zu viel Dünger macht die Triebe weich und frostanfällig und sorgt für weniger Blüten.
Lavendel schneiden
Geschnitten wird zweimal im Jahr: nach der Blüte im August und noch einmal leicht im Februar oder März. So bleibt er kompakt und verkahlt nicht von innen.
Nie ins alte Holz schneidenSchneide nur im grünen, beblätterten Bereich. Aus kahlen, verholzten Trieben treibt Lavendel nicht mehr aus.
Hast du den Schnitt ein Jahr vergessen, ist das kein Drama: Schneide im Frühjahr zurück, aber auch dann nur im grünen Bereich. Stark verkahlte, alte Pflanzen ersetzt du besser durch neue. Die genaue Vorgehensweise zeigt der Ratgeber Lavendel schneiden: der richtige Zeitpunkt und die Drittel-Regel.
Lavendel überwintern
Im Beet ist Echter Lavendel an einem passenden Standort meist ohne Schutz winterhart bis etwa −20 °C. Im Kübel sind die Wurzeln weniger geschützt, deshalb braucht er dort etwas Hilfe.
| Standort | Frost | Das braucht er |
|---|---|---|
| Im Beet | bis ca. −20 °C | Meist keinen Schutz, nur durchlässigen Boden ohne Staunässe |
| Im Kübel | empfindlicher | Vlies um den Topf, erhöhter Stand, durchlässiges Substrat |
Lavendel vermehren
Am zuverlässigsten klappt es mit Stecklingen. Sie behalten die Eigenschaften der Sorte, anders als Pflanzen aus Samen.
- Triebe schneidenSchneide im Sommer halbreife Triebe ohne Blüten ab.
- SteckenEntferne die unteren Blätter und steck die Triebe in Anzuchterde.
- Bewurzeln lassenHell und leicht feucht halten, bis sie neu austreiben.
Häufige Probleme und was hilft
Braune, kahle Mitte
UrsacheFehlender Rückschnitt, die Pflanze verkahlt mit dem Alter von innen.
Das hilftJedes Jahr nach der Blüte und im Frühjahr schneiden. Stark verkahlte Pflanzen eher ersetzen.
Wurzelfäule und Absterben
UrsacheStaunässe durch schweren Boden oder zu viel Gießen.
Das hilftBoden mit Sand oder Kies auflockern, Gefäße mit Abzugsloch nutzen, weniger gießen.
Wenig Blüten
UrsacheZu schattiger Platz oder zu viel stickstoffreicher Dünger.
Das hilftAn einen vollsonnigen Platz umsetzen und kaum noch düngen.
Pflegekalender
Ist Lavendel giftig?
Für Katzen und Hunde ja¹: Die ASPCA führt Lavendel als giftig. Verantwortlich sind Stoffe im ätherischen Öl wie Linalool und Linalylacetat. Frisst ein Tier größere Mengen, können Übelkeit, Erbrechen und Appetitlosigkeit auftreten. Das reine ätherische Öl ist deutlich konzentrierter und damit riskanter als die Pflanze selbst.
- Katzengiftig¹
- Hundegiftig¹
- Menschengilt als ungiftig¹
Für Menschen gilt Lavendel als ungiftig¹, die Blüten werden auch in der Küche verwendet.
Schon gewusst?
- Der Name Lavendel kommt vermutlich vom lateinischen „lavare“ (waschen): Schon in der Antike duftete damit Waschwasser und Wäsche.
- Echter Lavendel ist die kälteresistenteste Lavendelart und deshalb der Klassiker für den Garten.
- Seine Blüten sind reich an Nektar und eine der wichtigsten Bienenweiden im Spätsommer.
Häufige Fragen zu Lavendel
Ist Lavendel giftig für Katzen?
Ja, laut ASPCA gilt Lavendel als giftig für Katzen und Hunde¹. Größere Mengen können Übelkeit, Erbrechen und Appetitlosigkeit auslösen.
Wie oft muss man Lavendel gießen?
Selten. Gieß erst, wenn die obere Erdschicht abgetrocknet ist. Staunässe ist die häufigste Ursache für Wurzelfäule.
Wie groß wird Lavendel?
Echter Lavendel wird 40–80 cm hoch und wächst buschig und kompakt.
Wie winterhart ist Lavendel?
Echter Lavendel verträgt im Beet Temperaturen bis etwa −20 °C. Im Kübel ist er frostempfindlicher und braucht zusätzlichen Winterschutz.
Wann sollte Lavendel geschnitten werden?
Der Hauptschnitt erfolgt nach der Blüte im August, ein zweiter leichter Schnitt im Februar oder März. Dabei nie ins alte, blattlose Holz schneiden.
Welcher Standort eignet sich für Lavendel?
Ein vollsonniger, warmer Standort mit durchlässigem, eher nährstoffarmem und kalkhaltigem Boden. Geeignet sind Beetränder, Steingärten, Kräutergärten oder sonnige Kübel auf der Terrasse.
Quellen: ASPCA (Giftigkeit für Hunde und Katzen) · ASPCA (Bestätigung Giftigkeit für Katzen)
¹ Alle Angaben zu Eigenschaften, Pflege und Giftigkeit nach bestem Wissen und Gewissen, jedoch ohne Gewähr (Quelle u. a. ASPCA). Leben Kinder oder Haustiere bei dir, informiere dich im Zweifel zusätzlich, z. B. bei deiner Tierarztpraxis.